(4 pers)
Ingredienser
1 klase grønne druer, halverede og uden kerner
1 klase blå druer, halverede og uden kerner
2 spsk. rom
Romcreme:
2 pasteuriserede æggeblommer
3 spsk. sukker
1-2 spsk. rom
2½ dl piskefløde
Fremgangsmåde
Kom druerne i en skål sammen med rom og lad dem trække ca. 1 time.
Romcreme:
Pisk æggeblommerne godt med sukker. Pisk rommen i. pisk fløden stiv og vend ægge-rommassen heri.
Fordel druerne i portionsglas og top med romcreme.