Ingredienser
½ l vand
1 tsk. gurkemeje
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. paprika
2-3 store spsk. miso, fx hatcho eller mugi miso
2-3 spsk. raps- eller olivenolie
Fremgangsmåde
Bring vand, gurkemeje, ingefær og paprika i kog i en lille gryde over medium varme.
Tag gryden af varmen lige så snart det begynder at koge op.
Hæld ¾ dl i en skål og rør misoen ud deri.
Hæld den opløste miso tilbage i gryden (nu skal den ikke koge mere), pisk suppen med olie og server.