Fremgangsmåde
Bland mayonnaise med lidt sesamolie, lidt chiliolie, japansk chilipulver og
Japansk Srirascha hot chili sauce efter smag.
(har du koreansk Kimchee sauce, er det også godt i spicy mayo)
Wasabi Mayo:
Mayonnaise blandes med lime/citron, peber og wasabi efter smag.
Kilde: Meyers Madhus