Ingredienser
300 g gulerødder, revne
60 g havregryn
100 g smør
1 dl mælk
2 æg
125 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 stilk timian, bladene bruges
Fremgangsmåde
Kom de revne gulerødder og havregryn i en gryde med smør og lad blandingen bage ca. 8 minutter, hvorefter den køler af.
Rør mælk, æg, mel, bagepulver og timian til en glat dej, og vend gulerodsblandingen i.
Kom blandingen i et smurt ovnfast fad, der stilles i en kold ovn.
Bag tærten ved 175° i 30-40 minutter, til den er gennembagt og gylden.
Tærten kan serveres både varm og kold.