Ingredienser
500 g jordbær, skåret i mindre bidder
10 isterninger
4 spsk. flormelis
1 tsk. citronsaft
Flødeskum:
2 dl piskefløde
½ tsk. lakridspulver eller kornene af ½ vaniljestang
½ tsk. flormelis
Fremgangsmåde
Blend jordbær, isterninger, flormelis og citronsaft til det er jævnt.
Rør lakridspulver eller vaniljekorn ud i lidt af fløden, så du undgår at det klumper.
Pisk dette til flødeskum sammen med resten af fløden og flormelis.
Server suppen i portionsskåle med flødeskum.
Suppen tilberedes lige inden den skal spises.