6 stk
Ingredienser
1 pk. Tortilla (6 stk)
1/4 kop Old El Paso Thick’n Chunky Salsa
1 kop smuldret feta ost
1½ kop smagfuld cheddar ost
50 gr babyspinat blade – vasket
3 stk. tomater – hakket
1 spsk friske koriander – finthakket
Sådan gør du
Bland feta og cheddar ost.
Læg først ost, så spinat og så ost igen på ½-delen af pandekagen, og fold sa, så du har en halvcirkel.
Steg pandekagerne på en middelvarm sliplet-pande – uden fedtstof – til osten er smeltet og pandekagen er let gylden på´begge sider.
Velbekomme!