Ingredienser
250 g tørrede, usvovlede abrikoser
250 g friske tranebær
Ca. 1 spsk. flydende honning
Lidt reven skal af usprøjtet citron
Sådan gør du
Kom abrikoserne i en gryde, dæk dem med vand, bring det i kog, og lad det koge sagte i 5 minutter.
Hæld vandet fra og dæk abrikoserne med nyt vand.
Bring det i kog igen, dæmp varmen og lad abrikoserne simre under låg 20 minutter, til de er møre.
Tilsæt tranebærrene, bring det i kog og lad det småkoge videre ca. 8 minutter, til bærrene er revnet.
Hæld blandingen i en serveringsskål med væde, så den lige akkurat dækker frugten.
Smag til med honning og pynt med reven citronskal. Kan serveres varm, lun eller kold.