4 personer
Du skal bruge:
4 kogte krabber
2 skiver daggammelt hvidt brød, uden skorpe og brødet skåret i tern
50 g smør, smeltet
Saft af ½ citron
Cayennepeber
Salt
Sådan gør du:
Tag kødet ud af skallerne og skyl skallerne.
Bland krabbekødet godt med brød og smør, og smag til med citronsaft, cayennepeber og salt.
Kom krabbefyldet tilbage i skallerne, og gratiner krabberne i en 250° varm ovn ca. 8 minutter.