Ingredienser:
2 æg
3 spsk. sukker
250 g hytteost
2 spsk. hakkede, smuttede mandler
2 spsk. mel
1 tsk. kanel
3 æbler, skrællede og skåret i både uden kernehus
Smør til fadet
Sådan gør du:
Pisk æg og sukker luftigt, og vend hytteost, mandler, mel og kanel i.
Fordel æblebådene i et smurt ovnfast fad (ca. 21 cm i diameter) og fordel dejen over.
bag kagen i en 175° varm ovn ca. 40 minutter og server den fx med flødeskum, cremefraiche eller græsk yoghurt.