Ingredienser:
• 1 l vand
• Ca. 250 g groft rugmel
• 1 tsk. salt
Sådan gør du:
Kog vandet op og pisk melet i lidt ad gangen.
Kog grøden ved svag varme 10 minutter, mens der røres jævnligt i grøden.
Smag grøden til med salt og pisk grøden kraftigt igennem lige inden serveringen.
Grøden serveres med sirup.
(tidligere sagde man, at når en pige kunne koge en god rugmelsgrød, så kunne hun gifte sig).