Ingredienser:
¼ spidskål, skåret i meget tynde strimler
2-3 rødbeder, skrællede og revne
1 lille rødløg, skåret i bittesmå tern
2 dl yoghurt eller cultura
4 spsk. mayonnaise
Kværnet salt og peber
Lidt citronsaft
Hakket persille til drys
Sådan gør du
Rør yoghurt og mayonnaise sammen og bland grønsager godt rundt deri.
Smag til med salt, peber og citronsaft og drys med persille