(4 stk.)
Ingredienser:
500 g hakket oksekød
1 løg, finthakket
1 æg
1 skive ristet toastbrød, lagt i blød i mælk
1 tsk. worcerstershiresauce
1 spsk. ketchup
1 fed hvidløg, presset
1 tsk. reven ingefær
½ tsk. cayennepeber
½ tsk. stødt koriander
1 tsk. tørret oregano
Kværnet salt og peber
4 burgerboller, fx fra Miss Bagels
Sådan gør du:
Rør alle ingredienserne sammen til en fars, der formes til 4 bøffer, der steges eller grilles til de er så stegte som du gerne vil have dem.
Saml burgerne med salatblade, tomatskiver og guacamole, og server dem eventuelt med stegte kartoffelbåde.