Ingredienser:
400 g jordskokker, skåret i grove stykker
2 bagekartofler, skåret i grove tern
2 æbler, skåret i både
2 løg, i både
3 kyllingelår (over- og underlår)
Olivenolie
Saft af 1 citron
1 spsk. flydende honning
Salt
Sådan gør du:
Vend jordskokker, kartofler, æbler og løg sammen.
Del kyllingelårene ved leddet, og læg grøntsager og kylling i et fad eller en bradepande.
Vend det hele med olie, citronsaft og honning, og krydr med salt.
Sæt fadet i en 200° varm ovn ca. 50 minutter og vend rundt undervejs, så det hele bliver gyldent og gennemtilberedt.