Ingredienser:
2-3 æbler, fx Cox Orange eller Ingrid Marie, skåret i små tern
3 dl hakket grønkål
1 lille rødløg, finthakket
Kerner af 1 granatæble
Dressing
1 spsk. grov dijonsennep
2 spsk. olie
1 spsk. hvid balsamicoeddike
Kværnet salt og peber
50 g valnødder, grofthakkede
Sådan gør du
Bland alle ingredienser til salaten.
Rør dressingen sammen, smag den godt til og bland den omhyggeligt med salaten, der drysses med valnøddekerner før serveringen.