Ingredienser:
50 g grønkål, finthakket
¼ spidskål, finthakket
1 stort æble, skåret i mundrette tern
Dressing:
2 spsk. flydende honning
2 spsk. olivenolie
2 spsk. æblecidereddike
1 spsk. sennep
Kværnet salt og peber
1 håndfuld græskarkerner, ristet på en tør, varm pande, til de begynder at ”poppe”
Sådan gør du
Bland de to slags kål og æbletern i en skål.
Pisk ingredienserne til dressingen sammen, smag den til og hæld den over salaten umiddelbart inden servering.
Drys de ristede græskarkerner over til sidst.