Ingredienser
4 store gulerødder, skåret i tynde skiver
2-3 spsk. olivenolie
2 fed hvidløg, finthakkede
1 spsk. vand
1 spsk. æblecidereddike
2 spsk. tamari eller shoyu
Lidt salt og peber
1 håndfuld persille, hakket
Sådan gør du
Varm olien og vend gulerødderne rundt, indtil de begynder at få lidt farve.
Tilsæt hvidløg, vand, eddike og sojasauce, og krydr med salt og peber.
Læg låg på, og lad det simre ca. 10 minutter.
Vend derefter persillen i.