(4 pers)
Ingredienser
2 kiwi, skrællede og skåret i mundrette bidder
2 røde grapefrugt
25 g rørsukker
4 dl græsk yoghurt
25 g kokosmel, ristet let gyldent på en tør pande
50 g mandler, hakkede
Fremgangsmåde
Del grapefrugten i fileter uden hinder.
Kom fileterne i en skål og vend dem med sukkeret, og lad det trække lidt.
Fordel lidt grape og kiwi i en skål. Kom lidt mandler over.
Fortsæt så med yoghurt og gentag herefter igen med frugt, mandler og yoghurt.
Top med kiwi, grape og drys med kokosmel.