Ingredienser
200 g frosne ærter, overhældes kort med kogende vand for at tø op
200 g flødeost naturel
2 spsk. citronsaft
4 spsk. mælk
6-8 spsk. reven fast/hård ost
Kværnet salt og peber
Fremgangsmåde
Blend ærter, flødeost, citronsaft og mælk til det er jævnt og cremet.
Vend den revne ost i og krydr med salt og peber.
Dippen serveres fx med radiser og stave af gulerødder og agurk.