Ingredienser
250 g ærter, optøede
50 g parmesanost
10 hasselnødder
1 fed hvidløg
Kværnet salt og peber
Ca. 2 spsk. olivenolie
Fremgangsmåde
Blend ærter, ost, nødder og hvidløg.
Smag til med salt og peber og tilsæt olien, til pestoen har en cremet konsistens.