Ingredienser
1½-2 kg. racletteost
2½ kg kartofler
16 skiver skinke
Peberfrugt
Lidt champignon
1 glas pickles
1 glas syltede løg
Lidt majs fra dåse
Sådan gør du
Bag kartoflerne i ovnen med skræl.
Skær osten i skiver, peberfrugten i kvarte og hak champignonerne.
Server peberfrugt, champignon, majs, pickles og syltede løg i små skåle.
Læg et stykke ost i en raclettepande og lad det smelte.
Server med skinke, kartoffel og det øvrige tilbehør.