Ingredienser
1 usprøjtet appelsin
1 usprøjtet citron
2 ferskner, skrællede og uden sten og skåret i tern
2 spsk. sukker
1 l kold rødvin
5 cl brandy
¼ l kold mineralvand
Sådan gør du
Skær appelsin- og citronskræl med en skarp kniv, så skallen hænger sammen som en lang spiral.
Fjern det hvide fra selve frugtkødet og skær kødet i skiver.
Appelsin, citron og fersken og citrusskallen kommes i en kande.
Tilsæt sukker og rødvin, derefter brandy og til sidst mineralvand.
Rør forsigtigt rundt og server drikken iskold, eventuelt med isterninger.