(4 stk.)
Ingredienser
50 g bacon, skåret i små tern
½ rødløg, finthakket
1 fed hvidløg, finthakket
4 æg
5 spsk. piskefløde
Kværnet salt og peber
2 tomater, skåret i skiver
1 kvist rosmarin, kun bladene bruges
1 dl revet ost
Lidt smør til formene
Sådan gør du
Steg baconen sprød på en pande, tilsæt løg og hvidløg og sauter det 1 minut.
Pisk æggene sammen med fløden og krydr med salt og peber.
Smør 4 portionsforme med smør og kom baconblandingen og rosmarin i bunden.
Hæld æggeblandingen på og læg tomatskiver på toppen.
Drys med reven ost og bag tærterne i en 200° varm ovn ca. 10 minutter, til æggemassen er fast.