Ingredienser
150 g valnødder
1 fed hvidløg, hakket
30 g parmesanost, revet
Ca. 1 dl olivenolie
1 spsk. citronsaft og reven skal af ½ usprøjtet citron
Salt
Sådan gør du
Kom alle ingredienserne i en blender, og kør det til en lidt grov pesto – konsistensen kan justeres med olie.