Ingredienser
2 stk. stegte kyllingebryster, skåret i tynde skiver
1-2 dl skyr
10 grønne oliven, uden sten og groft hakkede
1-2 spsk. kapers
½-1 spsk. karry
Saft og reven skal af 1 usprøjtet citron
4 spidskålsblade
4 skiver kogt skinke
Kværnet salt og peber
Sådan gør du
Rør skyr, oliven, kapers, karry, citronsaft og skal sammen og smag til med salt og peber.
Bland kyllingekødet i og lad det trække lidt.
Læg en skive skinke på hvert kålblad og fordel kyllingeblandingen over.