4 vpersoner
Ingredienser
Hellefisk 2-3 stk. fileter 250 g. Dybfrost. Pr. pk. xx,- kg/xx,-
500 g hellefisk
1 kg blandet grønt i grove stykker, fx tomat, squash, porre, gulerod, rødløg og forårsløg
2 dl kraftig fiskebouillon
3 fed knust hvidløg
salt & peber
Sådan gør du:
Hellefisken skæres i passende stykker og fordeles med de øvrige ingredienser i 4 pk stanniol, der grilles
i ca. 18 min. ved jævn varme.