(spises fx på rugbrød eller som fyld i pitabrød)
Ingredienser
1-2 bagte laksefileter (evt. rester fra aftensmaden), uden skind
2 spsk. mayonnaise
2 spsk. græsk yoghurt
2 spsk. fintklippet dild
1 lille rødløg, finthakket
Saft og reven skal af ¼ usprøjtet citron
Lidt salt
Sådan gør du:
Bland alle ingredienserne – undtagen dild – til en smørbar konsistens.
Juster eventuelt med mere mayonnaise eller yoghurt.
Vend dild i til sidst og smag laksesalaten til.