(25 stk.)
Ingredienser:
2 æggehvider
125 g kokosmel
125 g sukker
50 g rosiner
½ dl hakket mørk chokolade
2 spsk. hakkede røde cocktailbær
Sådan gør du:
Rør alle ingredienserne sammen.
Sæt dejen, med 2 teskeer i små toppe, på en bageplade med bagepapir.
Tryk kagerne lidt sammen med fingrene, så det bliver en sammenhængende masse.
Bag kagerne i en 175° varm ovn ca. 10 minutter, til kagerne er let gyldne, men stadig lidt fugtige indeni.
Lad kagerne køle et øjeblik, før de tages af pladen og afkøles på en bagerist.