Ingredienser:
4 gulerødder, groft revne
100 g hørfrø
1 håndfuld valnødder
100 g sesamfrø
100 g græskarkerner
3 æg
2 spsk. smør, smeltet
1 tsk. salt
Sådan gør du:
De revne gulerødder blandes med hørfrø, valnødder, sesamfrø, græskarkerner og salt.
Det smeltede smør blandes i.
Æggene slås ud i en skål og piskes sammen til en jævn og luftig masse, før de vendes i dejen.
Blend dejen med en stavblender til blandingen er sammenhængende, og form derefter ca. 8 boller, der sættes på en bagerist med bagepapir.
Bag bollerne i en 180° varm ovn ca. 35 minutter.