8 personer
Ingredienser
2,5 dl Havre Stout
2,5 dl sødmælk
15 g gær
25 g sukker
2 æg
75 g rugmel
225 g hvedemel
25 g kogende smør
Sådan gør du:
Alle ingredienserne undtagen smør piskes sammen til en ensartet masse, hvorefter det kogende smør tilsættes.
Dejen skal ”hvile” i en time.
Bages på en blinis pande eller som små pandekager.
Serveringsforslag: Til skaldyr, rogn, cremefraiche, sirup eller vanilleis.