4 personer
Ingredienser
500 g rosenkål, halverede
Olivenolie
Kværnet salt og peber
Dukkah, fra Mill&Mortar
Reven skal af 1 usprøjtet citron
50 g parmesanost, revet
Sådan gør du
Læg rosenkålen i et ildfast fad, dryp med olie, krydr med salt og peber, og vend det hele godt rundt.
Sæt fadet i en 225° varm ovn ca. 15 minutter til kålen har fået farve.
Drys med dukkah, reven parmesan og reven citronskal.