Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Ærtepesto

Ingredienser 250 g ærter, optøede 50 g parmesanost 10 hasselnødder 1 fed hvidløg Kværnet salt og peber Ca. 2 spsk. olivenolie Fremgangsmåde Blend ærter, ost, nødder og hvidløg. Smag til med salt og peber og tilsæt olien, til pestoen har en cremet...

Ærtedip med grøntsagsstave

Ingredienser 200 g frosne ærter, overhældes kort med kogende vand for at tø op 200 g flødeost naturel 2 spsk. citronsaft 4 spsk. mælk 6-8 spsk. reven fast/hård ost Kværnet salt og peber Fremgangsmåde Blend ærter, flødeost, citronsaft og mælk til det er jævnt og...

Ærtedip

Ingredienser 300 g frosne ærter 1-2 fed hvidløg 1 håndfuld blandede urter, fx basilikum og persille 1 dl cremefraiche 1 spsk. citronsaft 1 tsk. salt Fremgangsmåde Lad ærterne tø op eller overhæld dem med kogende vand. Blend alle ingredienserne til en grov, grøn dip....

Ærtedip

Ingredienser 250 g frosne ærter, giv dem et opkog 1-2 minutter 50 g mandler, malet til fint mel fx i en lille blender eller mini-hakker ½ dl reven parmesanost 1 håndfuld basilikumblade 1 fed hvidløg, finthakket 4 spsk. olivenolie Saft af ½ citron Kværnet salt og peber...

Ærtecreme til grøntsagsstave

Ingredienser 250 g friske ærter uden bælg 1 tsk. tahin 100 g græsk yoghurt Kværnet salt og peber Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne i en blender og kør til en jævn konsistens. Server cremen med stave af agurk, kinaradise, gulerødder og...