Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

3 gange nem røræg

Diverse

RØRÆG M/BACON Ingredienser 3-4 æg 1 dl piskefløde Lidt smør 4-6 skiver bacon, stegt sprøde på en pande, hvorpå skiverne lægges på køkkenrulle Kværnet salt og peber   Fremgangsmåde Slå æggene ud i en skål og bland fløden i. Varm smør på en pande og hæld...

2 slags hummus

Diverse

KLASSISK HUMMUS Ingredienser 1 dåse kogte kikærter, skyllede og afdryppede 2 fed hvidløg ½-1 dl olivenolie Ca. 4 spsk. citronsaft 1 tsk. stødt spidskommen 1 spsk. tahin ½ tsk. cayennepeber Kværnet salt og peber Lidt koldt vand   Fremgangsmåde Blend alle...

Vanilleis m/espressokaffe og knuste belgiske vafler

Dessert

(4 pers) Ingredienser 4 illy espresso-singleskud 8 kugler Hansens vanilleis Belgiske smørvafler fra Jules & Destrooper   Fremgangsmåde Lav fire espressoer i fire glas, og lad dem efterfølgende køle af. Rul to kugler is, og anret dem i hvert glas. Du kan...

Vandbakkelser med blåbærflødeskum

Dessert

Ingredienser 100 gr smør100 gr mel3 dl. vandLidt salt1 tsk sukker3 hele æg Skum:200 gr blåbær3 spsk fin rørsukkerPiskefløde Flormelis Fremgangsmåde Varm smør, vand, salt og sukker op i en gryde. Når smørret er smeltet, tilsættes mel og der røres til en lind...

Trifli m/ ingefær og rabarber

Dessert

(4 pers) Ingredienser 300 g rabarber 125 g sukker 1 spsk friskreven ingefær Tyndskåret skal af ca ½ ubehandlet lime Limesaft. 1 bæger ricotta, 250 g Korn af 1 stang vanille 100 g små makroner, evt amaretti eller marcipanmakroner Groft reven skal af ubehandlet lime...