Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Ærtedip med grøntsagsstave

Ingredienser 200 g frosne ærter, overhældes kort med kogende vand for at tø op 200 g flødeost naturel 2 spsk. citronsaft 4 spsk. mælk 6-8 spsk. reven fast/hård ost Kværnet salt og peber Fremgangsmåde Blend ærter, flødeost, citronsaft og mælk til det er jævnt og...

Ærtedip

Ingredienser 300 g frosne ærter 1-2 fed hvidløg 1 håndfuld blandede urter, fx basilikum og persille 1 dl cremefraiche 1 spsk. citronsaft 1 tsk. salt Fremgangsmåde Lad ærterne tø op eller overhæld dem med kogende vand. Blend alle ingredienserne til en grov, grøn dip....

Ærtedip

Ingredienser 250 g frosne ærter, giv dem et opkog 1-2 minutter 50 g mandler, malet til fint mel fx i en lille blender eller mini-hakker ½ dl reven parmesanost 1 håndfuld basilikumblade 1 fed hvidløg, finthakket 4 spsk. olivenolie Saft af ½ citron Kværnet salt og peber...

Ærtecreme til grøntsagsstave

Ingredienser 250 g friske ærter uden bælg 1 tsk. tahin 100 g græsk yoghurt Kværnet salt og peber Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne i en blender og kør til en jævn konsistens. Server cremen med stave af agurk, kinaradise, gulerødder og...

Ærtecreme på brød med gedeost og sprød bacon

Ingredienser 4 skiver surdejsbrød 1 stort fed hvidløg 150 g frisk gedeost 8 skiver god bacon Ærtecreme: 200 g friske ærter, alternativt små frosne ærter ½ dl olivenolie Kværnet salt og peber 1 skalotteløg, hakket Citronsaft Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 grader, og...

Ærtecreme

Ingredienser 1 pose frosne ærter, optøede 1-2 fed hvidløg 2 spsk. citronsaft 1-2 spsk. olivenolie Kværnet salt og peber Fremgangsmåde Alle ingredienserne blendes sammen til en grov...