Små ægge-tomattærter

Diverse

(4 stk.) Ingredienser 50 g bacon, skåret i små tern ½ rødløg, finthakket 1 fed hvidløg, finthakket 4 æg 5 spsk. piskefløde Kværnet salt og peber 2 tomater, skåret i skiver 1 kvist rosmarin, kun bladene bruges 1 dl revet ost Lidt smør til formene Sådan gør du Steg...

Skinke-svamperuller bagt med æg

Diverse

Ingredienser 250 g champignoner, skåret i halve eller kvarte Smør til stegning 4-8 skiver parmaskinke 8 æg Kværnet salt og peber 1 hårdkogt æg, pillet og hakket 1 skalotteløg, finthakket 1 spsk. kapers 4 cornichoner, hakkede ½-1 potte persille, hakket 1-2 spsk....

Skyr med bær og sprøde havregryn

Diverse

(kan bruges som morgenmad eller mellemmåltid) Ingredienser Bær fx hindbær eller blåbær til 4 personer Skyr til 4 personer 100 g havregryn 50 g smør 50 g sukker Sådan gør du Smelt smørret på en pande og tilsæt havregryn og dernæst sukker. Rist havregrynene gyldne ved...

Skål m/yoghurt, kanel & figner

Diverse

Ingredienser 8 modne figner, halverede ¼ tsk. kanel 4 spsk. appelsinsaft 4 spsk. flydende honning 150 g brombær 400-500 g græsk yoghurt 4 spsk. granola eller mysli 2 spsk. hakkede pistacienødder Sådan gør du Placer de halverede figner i et lille ovnfast fad med...

Sesammælk

Diverse

Ingredienser • 1½-2 spsk. sesamfrø • 1 moden banan, skåret i små stykker • 1 spsk. hørfrøolie • ½ l koldt vand • Evt. lidt flydende honning Sådan gør du Mal sesamfrøene i en kaffekværn eller foodprocessor. Blend sesamfrøene sammen med resten af ingredienserne i en...

Sangria

Diverse

Ingredienser 1 usprøjtet appelsin 1 usprøjtet citron 2 ferskner, skrællede og uden sten og skåret i tern 2 spsk. sukker 1 l kold rødvin 5 cl brandy ¼ l kold mineralvand Sådan gør du Skær appelsin- og citronskræl med en skarp kniv, så skallen hænger sammen som en lang...