Slagter

Det er med stolthed, vi hver dag lægger varer frem i vores disk. De lækreste udskæringer fra det fineste kvæg, købt og leveret fra nøje udvalgte leverandører med særlig høj standard og kvalitet.

Fast sortiment: Argentinsk & US oksekød, Dansk kalvekød fra Danish Crown, Svinekød alm. & økologisk fra Dansk Friland, Dansk fersk, alm. & økologisk Gråsten fjerkræ.

Sæsonvarer: Vildtudskæringer og fuglevildt fra Rævhede og Kalu, Vallø lam, dansk Gråsten Berberi and og danske & franske kalkuner, økologiske ænder & gæs fra Knuthenlund samt franske Berberiænder og –bryster fra Kalu.

Sammen med mit kompetente slagterteam står jeg selv for stort set alle kødudskæringer som godt gammeldags kvalitetshåndværk. Og ofte vil du kunne følge modningsprocessen i vores modningsskab bag disken. At vi selv styrer modningen er din garanti for mørt og velhængt oksekød.


Slagterteamet står til din rådighed hver eneste dag, så du kan altid henvende dig og få skåret en bøf eller steg i præcis den tykkelse og vægt, du ønsker.

Røgvarer: Vi har en stor egenproduktion af røgvarer – bl.a. Skinke, hamburgerryg og bacon, og som noget nyt nu også tørsaltet bacon!

Spegepølser: Efter flere kurser hos - og under vejledning af - en præmieret pølsemager har vi udvidet vores sortiment, så vi nu tilbyder 8 spegepølse-varianter.

Vi er altid til rådighed med hjælp, gode råd og inspiration – enten i butikken eller direkte på telefon: 45 17 02 52.

Brian Christiansen
Afdelingsleder

Meny v/ Købmand Dalgaard - Kongevejs-Centret 6 - 2970 Hørsholm - tlf: 45 86 01 22
mail - CVR: 52891728
Åbningstider: man - fredag 9.00 - 19.00 lørdag 9.00 - 17.00 Alle søndage 10.00 - 16.00