Friske figner med vanilleis

(4 pers)

Ingredienser

4 friske figner
Lidt lime- eller citronsaft
Lidt rørsukker – efter behav
Ca. 2 tsk kanel
2-4 tsk cognac

Hansens Vanilleis m/madagaskarvanille

Fremgangsmåde

Skær et kryds foroven i de friske figner, så de åbner sig flot.

Pisk lidt lime- eller citronsaft sammen med kanel, rørsukker og cognac og hæld marinaden
over fignerne.

Lad dem række med marinaden i køleskab i 5-6 timer.

Sæt herefter fignerne i en varm ovn ved 180 gr. i ca. 5 min.

Serveres lune med den kolde/let bløde vanilleis.

Pynt evt. med lidt frisk citronmelisse.

Udskriv opskrift