Ingredienser
1 l mælk
1 kanelstang
1 stjerneanis
¼ tsk. revet muskatnød
100 g mørk chokolade, hakket
50 g lys chokolade, hakket
¾-1 dl mørk rom.
Fremgangsmåde
Varm mælken op til kogepunktet sammen med krydderierne.
Sluk derefter for varmen, og lad det trække 10-15 minutter.
Varm mælken op på ny og tilsæt de to slags chokolade.
Sluk for varmen og hæld rommen på.
Serveres meget varm, men ikke kogende, enten som den er, eller toppet med flødeskum.