(Ca. 20 stk.)
Ingredienser
120 g mandler
30 g havregryn
200 g udstenede dadler
3 spsk. kakao
1 tsk. vaniljepulver
4 spsk. kokosmel
1 spsk. kokosolie, smeltet
2 tsk. matcha
Kokosmel og matcha til at rulle kuglerne i
Fremgangsmåde
Blend mandler og havregryn i en foodprocessor, til det er finthakket.
Tilsæt derefter resten af ingredienserne, og blend igen, til det hele er godt blandet sammen til en fast masse.
Rul herefter dejen til små kugler.
Bland kokosmel og matcha på en lille tallerken og rul kuglerne deri, til de er dækkede.
Opbevar kuglerne i køleskabet indtil de skal spises.