Ingredienser
3 bananer
6 æg
75 g kokosmel
1 spsk. kanel
2 dl frosne blåbær
Kokosolie eller smør til at stege i
Fremgangsmåde
Mos bananerne med en gaffel.
Tilsæt æg, kokosmel og kanel og bland det godt.
Tilsæt til sidst blåbær og vend det forsigtigt rundt.
Steg pandekagerne som små klatkager på begge sider ved middel varme.