(4 personer)
Du skal bruge:
300 g rejer
½ fintsnittet icebergsalat
Dressing:
lend 6-7 syltede cornichoner og 2 tsk lage derfra
1 dl creme fraiche 38 %
2-3 spsk ketchup
2 tsk tomatpuré
½ spsk chilipuré
lidt worchester- og engelsk sauce
Fremgangsmåde:
Smag til med saucerne, salt og peber.
Pynt: Sherry tomater, lime og asparges.