Personer: 1
Du skal bruge:
2 skiver ristet rugbrød
50-75 g røget makrel
salat
2 tsk. grøn pesto
1 forårsløg
Sådan gør du:
Snit forårsløg i fine ringe.
Bland forårsløg med pesto.
Læg salat, forårsløg med pesto og makrel mellem skiver af ristet rugbrød.
Anden egnet fisk:
Røget ørred eller røget laks