Ingredienser:
150 g smør, smeltet + lidt til fadet
100 g sukker
2 æg
175 g mandler, blendet til fint mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
Fyld
3-4 æbler, skåret i tynde både uden kernehus
2 små spsk. kanel
2 spsk. sukker
Sådan gør du:
Pisk æg og sukker skummende og hvidt.
Tilsæt det let afkølede smør og pisk igen.
Bland de malede mandler med bagepulver og vaniljesukker, kom det i æggeblandingen og rør det til en jævn dej.
Kom dejen i et smurt tærtefad.
Fordel æblebådene ovenpå og drys med kanel og sukker.
Sæt tærtefadet i en 175° varm ovn ca. 60 minutter.
Lad tærten køle lidt og server den lun med flødeskum eller vaniljeis.