(10 stk.)
Ingredienser:
300 g grahamsmel
100 g hvedemel
1 spsk. bagepulver
1 tsk. salt
1 løg, finthakket
1 spsk. rosmarin, finthakket
4 spsk. neutralolie, fx rasp, solsikke, majs, tidsel
2 dl græsk yoghurt
1 dl vand
2 æg
Sådan gør du:
Kom begge slags mel, bagepulver og salt i en skål.
Tilsæt løg og rosmarin og bland det godt sammen.
Pisk olie, yoghurt, vand og æg sammen i en skål og hæld det i melblandingen.
Rør dejen ensartet.
Hæld dejen i 10 muffinsforme, der er smurte eller hver beklædt med en papir-muffinsform.
Bag muffinsene i en 200° varm ovn 15-20 minutter.