(4 personer)
Ingredienser:
500 g lammekød fra kølle eller filet
1 spsk. tandoorikrydderi
1 dl yoghurt
1 fed hvidløg, finthakket
Lidt olivenolie
Kværnet salt og peber
Sådan gør du
Eventuelt fedt skæres fra kødet, og kødet skæres i tern på 3 x 3 cm.
Rør yoghurt sammen med tandoorikrydderi og hvidløg.
Lad kødet marinerer i blandingen længe, eventuelt natten over.
Sæt kødet på spyd, dryp med lidt olie og bag spyddene i en 225° varm ovn ca. 10 minutter.
Spyddene kan også grilles, hvis vejret er til det.