Smørdampet savojkål med kommen

Ingredienser

50 g smør
1 stort nip kommensfrø
1 savojkål, den tykke stok skæres væk og resten skæres i tynde strimler
Kværnet salt og peber

Sådan gør du

Smelt halvdelen af smørret på en stor pande med låg.
Tilsæt kommen og steg dem hurtigt 30 sekunder, til de begynder at dufte.
Tilsæt 2 spsk. vand og bring det i kog.
Tilsæt kålen og et nip salt og læg låg på.
Lad det koge ved god varme ca. 3 minutter, mens panden rystes kraftigt undervejs.
Tag panden af varmen og krydr med peber.
Kom kålen i en skål og lad resten af smørret smelte på toppen af kålen.

Udskriv opskrift