Ingredienser
Ca. 10 stk.
4 dl mel
6 dl mælk
3 æg
2 tsk. sukker
1 tsk. kardemomme
1 nip salt
Lidt reven skal af usprøjtet citron
Smør til stegning
Tilbehør: fx syltetøj, is, flødeskum, Creme de Marron og/eller friske bær
Sådan gør du
Rør alle ingredienserne godt sammen og stil dejen på køl ca. 30 minutter.
Smelt lidt smør på en pande og hæld lidt af dejen på panden – dejen skal fordeles, før den begynder at stivne.
Pandekagen vendes, når den er gylden.
Pandekagerne serveres lune med tilbehør.