Remoulade

Ingredienser

2 dl mayonnaise
2 spsk. kapers
1 gulerod, skåret i grove bidder
5 cornichoner
½ lille løg
1 tsk. sennep
1 tsk. karry
Lidt kværnet salt og peber

Sådan gør du

Kog gulerodsbidderne 5 minutter i en gryde.
Kom kapers, gulerod, cornichoner og løg i en blender og blend det fint – eller blend det med en stavblender.
Rør de blendede grøntsager sammen med mayonnaisen, sennep og karry og smag til med salt og peber.

 

Udskriv opskrift