Ingredienser
1 agurk, groft revet og presset fri for væde med hænderne
2 tsk. tørret mynte
1 håndfuld lyse rosiner
½ l græsk yoghurt
Kværnet salt og peber
Topping:
Lidt olivenolie til at dryppe med
Hakkede valnødder
Lidt frisk mynte, finthakket
Fremgangsmåde
Bland alle ingredienserne og anret yoghurten på et dybt fad.
Top yoghurten med olie, valnødder og frisk mynte.