Ingredienser
2 bananer, uden skræl
4 æg
3 dl havremel (fås ved at blende havregryn)
2 dl havremælk
½ tsk. salt
1 dl blåbær
Kokosolie til stegning
Fremgangsmåde
Mos bananerne med en gaffel og tilsæt æg, havremel og mælk og salt.
Rør det sammen og vend blåbær i.
Varm kokosolie på en pande og steg små pandekager ca. 3 minutter på hver side.
Pandekagerne serveres med blåbær-chia-syltetøj.