Ingredienser:
Dej:
80 g valnødder
75 g rørsukker
125 g hvedemel
75 g smør + smør til formen
Top:
25 g smør
150 g mørk chokolade
2 æg
1 tsk. vaniljesukker
Sådan gør du:
Dej:blend valnødderne til mel sammen med sukkeret.
Tilsæt hvedemel og smuldr smørret ind i blandingen, til dejen er som grove krummer.
Fordel smuldredejen i smurt form (ca. 20 x 20 cm) og tryk den fast.
Bag bunden i en 180° varm ovn ca. 20 minutter.
Top:smelt smør og chokolade langsomt over svag varme.
Lad blandingen køle lidt af og pisk så æg og vaniljesukker i.
Spred chokolademassen over bunden og bag kagen i yderligere ca. 15 minutter.
Lad kagen køle helt af og skær den i stykker på 4 x 4 cm.